ÇOCUKLARDA ÇİNKONUN ÖNEMİ VE BESİNLER HAKKINDAKİ GERÇEKLER

ÇOCUKLAR İÇİN ÇİNKONUN , MAGNEZYUMUN VE KALSİYUMUN ÖNEMİ

Çocuk gelişiminde çinkonun önemi nedir?

Pek çok beslenme alışkanlığı çocukluk çağında edinilir ve etkileri hayat boyu devam eder. Gün içerisinde 50?den fazla besin öğesine ihtiyaç duyarız ve bunu sağlamanın tek yolu beslenmede çeşitlilik sağlamak ve çocuklarımıza da bu alışkanlığı kazandırmaktır.

Çocukların ihtiyaç duyduğu besin öğelerini yeteri kadar alması yalnızca hastalıklardan korunmayı değil, fiziksel ve zihinsel performansın da artmasını sağlar. Ayrıca gelişim çağındaki çocukların doku gelişimi ve metabolik ihtiyaçları için beslenmelerini iyi desteklememiz geleceklerine de büyük katkı sağlar.

Magnezyum, vücutta doku oluşumuna yardımcı olan ve enerji metabolizmasında kritik rol oynayan bir mineraldir. Özellikle kalsiyum ile beraber vücudun iskelet ve kas dokularının oluşumu için çalışır ve çocuğunuzun gün boyunca aldığı besinleri etkin olarak kullanmasına, onları zihinsel ve fiziksel ihtiyaçları için kullanacağı enerjiye çevirmesine yardımcı olur.

Yeterli miktarda magnezyum almak önemlidir. Magnezyum eksikliği durumunda kas ağrıları ve sürekli yorgunluk hissederiz.

Çinko bağışıklık sisteminin güçlenmesi, davranış ve öğrenme performansının artması için çok önemli bir mineraldir.

Bağışıklık sisteminin askerleri olarak adlandırabileceğimiz akyuvarların oluşması için çinko gerekmektedir. Özellikle çocukluk çağında hastalıklara karşı direnç kazanmamızda da çinkonun katkısını görebiliriz.

Gelişme geriliği gösteren çocuklarda çinko takviyesinin boy uzamasında önemli rol oynadığı çalışmalarla gösterilmiştir. Gelişmekte olan ülkelerde çocukların diyeti emilebilen çinko yönünden zayıfsa ve çocuklarda gelişme geriliği varsa, çinko takviyesine gereksinim vardır. Endokrinolojik bir nedene bağlı olmayan boy kısalıklarında serum çinko düzeyleri normal bile olsa çocuk 6 ay kadar çinko verilerek desteklenmelidir.
Toprak yiyen çocuklarda hem demir, hem çinko eksikliği söz konusudur. Bu çocuklara demir tedavisi verildiğinde kansızlık düzelmesine rağmen gelişme geriliği ancak çinko verilince düzelir.

Çinkonun gündemde olduğu diğer bir alan soğuk algınlığıdır. Soğuk algınlığı en sık görülen hastalıklardan biridir. Çeşitli virüsler soğuk algınlığına yol açabilir. Yapılan çalışmalar çinko desteğinin soğuk algınlığı belirtilerini önemli derecede azalttığını göstermektedir. Çinko ayrıca ağır zatürrede de destekleyici ve yara iyileşmesini hızlandırıcı bir elementtir.

Gıdalarla veya takviye şeklinde çinko desteği çocuklarda hamilelerde ve yaşlılarda da bağışıklık sistemini önemli derecede desteklemektedir. Sonuç olarak çinko temel minerallerden biridir ve bağışıklık sistemini güçlendiren, büyüme ve gelişmeyi belirgin şekilde hızlandıran bir elementtir.

Magnezyum (Mg), insan vücudunda hayati önem taşıyan 11 mineralden biridir. İnsanda bulunan mineraller arasında, miktar açısından dördüncü sırada gelir. Kimyasal olarak, alkali toprak metalleri sınıfından bir elementtir.

İlk defa 1808 yılında, Sir Humphrey Davy tarafından bulunduğunda vücudumuzdaki önemi bilinmemekteydi. Son yirmi yıl içerisinde yapılan çalışmalar, magnezyumun hem hücreler arasında, hem de hücre içi iletişimde çok önemli rolleri olduğunu göstermiştir.

Magnezyumun bu kadar önemli olmasının temel nedeni; vücudumuzda bulunan 300’den fazla enzimin çalışması için kilit bir role sahip olmasındandır. Vücut, bu önemli elementi, kendi başına üretemediği için dışarıdan besinler yoluyla alması gerekir.

Ortalama bir yetişkinde yaklaşık 24 gram magnezyum bulunur. Vücudumuzda bulunan magnezyum rezervinin sürekli doldurulması gerekmektedir. Bir başka deyişle, bu mineralin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için, vücuda sürekli olarak verilmesi gerekir.

Magnezyum kan basınıcını düzenlerken kas ve sinir sistemi ile metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlar. Vücudumuzda bulunan magnezyumun yüzde 60'ı kemiklerde, yüzde 27'si kaslarda, yüzde 13'ü de vücut sıvılarında bulunur.

Kalsiyum çocukluk çağındaki bol çeşitli ve dengeli beslenme sadece büyüme açısından değil, yetişkinlik hatta yaşlılık dönemlerinde sağlıklı bir yaşam geçirmek için gerekli. Kemik gelişiminde önemli bir yeri olan kalsiyum, dengeli ve yeterli beslenmenin önemli adımlarından biri.

Gelişme çağının sonlarına kadar vücut kalsiyumu güçlü kemik yapısı oluşturmakta kullanır. Yeteri kadar kalsiyum almayan veya çeşitli nedenlerle vücudunda kalsiyum emilim problemi yaşayan kişilerde kemik erimesi, kemiklerin kolay kırılması ve diş çürümesi gibi problemler görülür. Kalsiyum ayrıca kasların kasılması, sinir sisteminin sağlıklı çalışması ve bazı hormonların fonksiyonları için de gereklidir. Vücut bu fonksiyonları yerine getirmek için yeterli kalsiyum bulamadığında, kemiklerdeki kalsiyumu kullanmaya başlar.

Kafeinli içeceklerin çocuklar tarafından tüketilmesi hiçbir zaman önerilmemektedir. Kafeinin vücutta kalsiyum emilimini düşürdüğü gerçeği bunun nedenlerinden sadece bir tanesidir.

NOT:

Kalsiyum, çinko, magnezyum ve çeşitli vitamin, mineral olduğunu düşündüğümüz sebze ve meyveler malesef eskisi gibi iyi değil. 

Çocuklarımız için özenle aldığımız meyvelerin içindeki besin düşüşü birçok sağlık kuruluşu tarafından rapor haline getirilmiştir. 

Çocuğunuz çok meyve ve sebze yiyor olabilir ama tükettiği besinlerin içindeki değerler malesef karnını doyursa da ,depolarını doldurmuyor. Bu yüzden küçük yaştan başlayan hastalıklara ev sahipliği yapıyorlar. Peki besinlerin içindeki vitamin ve minarellerin düşüşüne neden olan ne ? 

* Toprak verimsizliği,

* Hava kirliliği,

*Genetiği değiştirilmiş tohumlar,

*Hızlı sevkiyat,

*Seracılık ve bunlar gibi birçok neden.. 

Birçok anne bu yüzden Tiens gıda takviyelerini tercih ediyor. Çünkü gıda takviyeleri vitamin ve minarel depolarını doldurmakla birlikte, hastalıklara karşı koruma sağlıyor. 

Çeşitli hastalıkların gerilemesine yardımcı oluyor.

Beyin, kemik,kalp,diş,iskelet,sinir,bağışıklık sistemini destekliyor ve fonksiyonlarını arttırıyor.